Consumare pesce consapevolmente vuol dire fare del bene a noi, alle nostre famiglie, all'ambiente e al portafogli; conviene un po' a tutti, non credi?

Ecco perché ho deciso di condividere qualche lezione sul pesce, trucchi e ricette che possono aiutarti tra cui:

  • lezioni su stagionalità, conservazione e cotture
  • dimostrazioni su pulizia e sfiletto
  • trucchi, ricette col pesce
  • la mia "guida tascabile" per la scelta del pesce
  • un invito, se vorrai, a passare alla versione completa del percorso :)


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